Dieser Wein pflegt eine lange Tradition stolzer Weinbäuerinnen. Das fruchtige, weiche Bukett liegt breit im Gaumen, ein süßer Knebel dessen angenehm kräftige Struktur die Gesichtsmuskeln streckt. Würzige fast pentatonische Klänge bilden einen geschmeidigen Auftakt, bevor man den Inhalt der Flasche in einem Zug runterstürzt, um den angenehm leichten Abgang, kirschig und mit grobkörnigen, fast klumpigem Tannin, zu genießen. Lagerfähig bis 3011. Dazu servieren Sie am besten Bratkartoffeln.
Montag, August 27, 2007 um 13:38
Kochsalz selbstgemacht
Foto: Scholli2000
Hier ein Rezept aus meinen Kochanfängen, als ich mich nebenher noch mit Kosmos-Chemieexperimentierkästen beschäftigte.
Kochsalz im Eigenbau geht so:
Aus Käse (sehr gut geeignet ist der von mir verwendete Brie) Natrium (klein) u…